Hjem
sopp
Nyttevekster
oppskrifter
spiselig hage
Kurs og salg

Browsing Tag:

rått kjøtt

Oppskrifter
Tartar med løvetann, ramsløkmajo og bekkekarse

følg viltgodt.no

viltgodt.no

viltgodt.no

💚Lillomarka💚

Parmesanchips med tørket sopp og urter💚🍄 kn

Parmesanchips med tørket sopp og urter💚🍄 knasende godt og enkelt å lage! Super måte å bruke opp parmesanrester👉Oppskrift på viltgodt.no👈 #parmesanchips #tørketsopp #kantarell #steinsopp #parmesan #brukoppsoppen #rester #spisoppmaten #vegetar #viltgodt

Kråkeboller, for noen vakre skapninger. Kanskje d

Kråkeboller, for noen vakre skapninger. Kanskje de er gode også?…det har jeg til gode å smake. Barndomsminner fra den gang vi surra rundt i fjæra. Disse bollene var med på råvarefoto for halvt år siden og i mellomtiden har de ligget ute i hagen og blitt renset av masse iherdige små kryp. Må vel være verdens fineste innpakning dette. #kråkebolle #kråkeboller #naturenass #sjømat #seaurcin #seafood #seafoodlover

Nå bugner det med traktkantareller i skogen og på sosiale medier, for en glede og for en nydelig råvare! Vel så god som kantareller. Traktkantareller (og annen sopp) inneholder ofte mye vann, særlig når det har regnet mye. Beste måten å steke traktkantarellen på er å få ut vannet først; fyll stekepanna med sopp i tørr varm panne uten smør eller olje. Når soppen blir varm pipler det ut vann, og ofte mye vann. Stek og rør litt til alt vannet er fordampet og tilsett olje/smør. Stek videre, ikke spar på smøret, ekte smør fremhever soppsmaken! Stek til soppen blir stekt og litt sprø, smak til med salt og pepper. Da får du knasende deilig stekt sopp som er godt som topping på supper, pizza, smørbrød, ost, kylling, fisk, kjøtt, grønnsaker og masse annet. Hvitløk, løk og krydderurter kan tilsettes underveis i stekingen, eller blandes inn etterpå. Det samme med vin, kraft og ikke minst fløte! Da har du grunnlaget for en en deilig kraft, saus eller suppe…
ps noen ganger kommer det ikke vann, avhengig av type sopp, vanninnhold og mengde sopp i panna, da tilfører du olje/smør og steker som vanlig. På viltgodt.no finner du info og oppskrifter om traktkantarell og annen sopp, ta en titt da vel? #traktkantarell #viltgodt @viltgodt.no #oppskrifter #blogg #villblogg #sopp #nyttevekster #villmat #sanking #sanker #foraging #matauk #utno #craterellustubaeformis #steking #stekesopp #wildatheart #wildfood #noktilalle #utpåtur #sopptur #ssk #soppsakskyndig #nyttevekstkyndig

Parasollsoppburger🍔 fant noen fine parasollhatt

Parasollsoppburger🍔 fant noen fine parasollhatter under en gran. Perfekt hamburgerform og størrelse! Stek godt på begge sider med olje, smør, s&p + kverna chiliflakes og fyll på med grønt og dressing mellom brioche brødet. Oppskrift på viltgodt.no Skikkelig digg villburger💚#rødnendeparasollsopp #parasollsopp #spiselig #chlorophyllumrachodes #sesong #edible #ediblemushrooms #mushroomburger #burger #vegetarian #foraging #wildmushroom #villburger #viltgodt #soppsakskyndig #ssk

Heksering 🧙‍♀️med puddertraktsopp. Ikke a

Heksering 🧙‍♀️med puddertraktsopp. Ikke akkurat en favoritt etter min smak men spiselig og grei etter avkoking. Foto: @der_og_her ✨#puddertraktsopp #heksering #clitocybenebularis #ediblemushroom #fairyring #elfcircle #pixiering #ssk #soppsakkyndig #takkforturen #soppsanking #sanking #matauk #viltgodt #oktobersopp #matsopp #avkoking

🙂#boletus #boletusedulis #steinsopp #karljohans

🙂#boletus #boletusedulis #steinsopp #karljohanssvamp #porcini #pennybun #cep #kingbolete @viltgodt.no #viltgodt

En bra svipptur 🍀 #viltgodt

En bra svipptur 🍀 #viltgodt

Ble noen fine skrubbelubber på fjellet❣️#rød

Ble noen fine skrubbelubber på fjellet❣️#rødskrubb #fjellbjørkeskog #måvarmebehandles #giftigsområ #15-20minuttervarmebehandling

Sommer, sol og strandløk🐬 god vill sommer😎

Sommer, sol og strandløk🐬 god vill sommer😎

Smågodt 💛#kantarell #chantarelle #skogensgull

Smågodt 💛#kantarell #chantarelle #skogensgull #gourmet #viltgodt #wildlowe #foraging #mushromania #mushromhunting #ediblemushrooms #sopp #soppdille #spiseligsopp #

VakreVestlandet💚

VakreVestlandet💚

Snakk om hyggelig levering på døra💚Takk Pia @

Snakk om hyggelig levering på døra💚Takk Pia @piaf01 ❣️Rykende fersk vårfagerhatt fra Sagene💚 lukter plastelina. #vårfagerhatt #sesong #bysopp #gressplensopp #ssk #soppsakskyndig #matsopp #vårsopp

Hjemmedyrket er best, ingen protest🍀 asparges p

Hjemmedyrket er best, ingen protest🍀 asparges på seng av parmesansaus med ramsløkbrødsmuler og pinjer. oppskrift på viltgodt.no 💚#hjemmelaget #hjemmedyrket #asparges #aspargesdyrking #dyrkselv #ramsløk #ramson #ramps #asparagus #viltgodt @viltgodt.no @annepanne.no

Hello brenneslechips💚 #brennesle #stornesle #ne

Hello brenneslechips💚 #brennesle #stornesle #nettle #viltgodt #nettlechips #brenneslechips #justdoit #stekiolje #salt

#jarsalad med almenøtter💚#viltgodt #alm #almen

#jarsalad med almenøtter💚#viltgodt #alm #almenøtter #turmat #picnick #oppskriftpåbloggen www.viltgodt.no 🍀@viltgodt.no @annepanne.no

Annecotta er pannecotta med deilig smak av mandel

Annecotta er pannecotta med deilig smak av mandel fra rognebladskudd og toppet med syrinsirup. Oppskrift på www.viltgodt.no søk på pannacotta… ##pannacotta #pannacottadessert #mandelsmak #rogn #rogneskudd #rognebladskudd #sirup #syrin #syrinsirup #dessert #viltgodt @viltgodt @annepanne.no

Hostaskudd i panna😋😋😋 #hosta #spiselighag

Hostaskudd i panna😋😋😋 #hosta #spiselighage #spiseligeblomster. Les om hosta på viltgodt.no 🌿#ediblegarden #edibleflowers #ediblehosta

Luk og drikk! Det gror godt i skvallerkålåkeren

Luk og drikk! Det gror godt i skvallerkålåkeren om dagen og alle mulige metoder må taes i bruk; skvallerkålsmoothie💚 denne og flere oppskrifter på ugressbekjempelse finner du på viltgodt.no 🌿🌿🌿#smoothie #skvallerkålsmoothie #skvallerkål #skjermplantefamilien #aegopodiumpodagraria #groundelder #groundeldersmoothie

Hva med tartar med ramsløkmajo servert på knasen

Hva med tartar med ramsløkmajo servert på knasende sprøtt potetchipsflak? Sammen med smaksinnslag av pepperrotaktige bekkekarse og ruccolaaktige løvetannblader?🌿gode munnfuller, oppskrift finner du på viltgodt.no. #tartar #ramsløk #bekkekarse #løvetann

Load More... Follow on Instagram

Copyright 2022 - viltgodt All Rights Reserved.

Top

Designed & Developed by viltgodt.no / annepanne.no og SoloPine.com