Nyttevekstkurs onsdag 20 mai kl 1700, Oslo:
Det er spennende og overraskende hvor mye grønn mat som vokser rett utenfor døren! Bli med oss en runde og lær om sesongens nyttevekster som vi finner på vår vei. Kle deg etter forholdene, og ta gjerne med kurv, saks, brødposer, og litt vann og papir for å fukte og oppbevare vekstene du plukker. Kurset passer for alle som er interresert i planter, botanikk, friluftsliv, sanking, jakt, matlaging, matauk, selvberging og bærekraft. Det er ikke nødvendig med forkunnskaper, dette er et nybegynnerkurs med mye repetering og uformell stemning med tips om bruksmuligheter på kjøkkenet. Til informasjon er vi sertifiserte nyttievekstkyndige så du er i trygge hender med tanke på giftplanter. Vi gjennomfører kurset så sant det ikke blir ekstremvær. Hvis få deltagere stiller kun en av oss som kursleder. Hvis enda færre deltagere avlyses kurset og kursavgift refunderes. Muligheter for ekstrakurs hvis stor pågang, nye kurs annonseres i så fall her. Vi gleder oss til å guide dere gjennom en rekke spiselige spennende vekster!
Vi møtes ved Ullevål Stadion T-bane (utenfor Kiwi)
kl 1700 og avslutter på samme sted.
Kurset varer i 2,5 timer.
Kursavgift per person er 750,-
som vipses Pia 47 02 69 37 innen en uke før kursdato.
Merk vippsbetaling med kursdato.
Avbestilling senest 48 timer før kursstart,
ingen refusjon av kursavgift etter det
–
–
Soppkurs onsdag 19 august og onsdag 9 september i Oslo, sted kommer vi tilbake til:
Lær å bli tryggere på sopp! Hvordan skille sopp fra hverandre, hvor vokser de, hva skal man se etter, hvordan sanke sopp, hvordan tilberede sopp, hvordan skille forvekslinger, hvem er giftig…Det er utrolig mange sopp der ute og vi guider deg gjennom jungelen med en runde teori med eksempelsopp før vi tar turen ut på soppjakt. Kurset passer for soppinterreserte, som kanskje kan litt om sopp eller vil gjerne lære seg noen. På soppturen guider vi underveis og så gjennomgår vi dagens fangst med oppsummering til slutt. Målet med kurset er læring, ikke bugnende kurver, det får heller bli en hyggelig overraskelse. Oslomarka er dessverre ofte utplukket og forekomsten av sopp varierer veldig avhengig av vær og temperatur. Kle deg etter forholdene, og ta gjerne med kurv, en liten kniv, kost og noen papirposer/beger for å skille og oppbevare soppene du plukker. Vi gleder oss til sopptur med dere og forhåpentligvis finner vi mange ulike spennende sopp! Kurset gjennomføres så sant det ikke blir ekstremvær eller ekstremtørke. Hvis få deltagere stiller kun en av oss som kursleder. Muligheter for ekstrakurs hvis stor pågang, nye kurs annonseres i så fall her. Ta gjerne med deg sopp du har plukket dagene før og har lyst til å kontrollere, vi er begge sertifiserte soppsakskyndige og kontrollører.
Vi møtes ved …… kl 1700
og avslutter på samme sted.
Kurset varer i 2,5 timer.
Kursavgift per person er 750,- s
om vipses Pia 47 02 69 37 innen en uke før kursdato.
Merk vippsbetaling med kursdato.
Avbestilling senest 48 timer før kursstart,
ingen refusjon av kursavgift etter det
Hva med å gi bort et gavekort på soppkurs eller et nyttevekstkurs ?
Vi vil holde flere kurs i løpet av 2026 om både nyttevekster og sopp. Kursene holdes i Oslo og datoer finner du ovenfor. Kursene varer i 2,5 timer og starter med teori før vi drar ut på sanking. Passer for nybegynnere, men også for de som kan litt fra før. Antall kursdeltagere per kurs varierer fra ca. 12 -27 og med en eller to kursledere. Begge kursledere er nyttevekst- og soppsakskyndige.
Gavekort (og kurs) koster 750,- og gjelder for ett kurs i 2026.
Bestill/betal gavekort via mail og vipps til
Pia Fjellner: pia.fjellner@yahoo.no 47 02 69 37
eller Anne Mæhlum: anne@annepanne.no 40 47 05 34
og vi sender pdf gavekort på mail.
Les og lær om alle de gode ingrediensene du kan finne ute i naturen og la deg inspirere av mange gode oppskriftstips. Bøkene kan kjøpes i de aller flese bokhandlere på nett og i butikk. Ønsker du signert bok, kan den signeres etter avtale i Oslo.
Er dere en bedrift, stor eller liten,
eller et bursdagslag som vil starte festen i skogen,
kanskje en turgruppe som ønsker et soppkurs eller nyttevekstkurs?
Hør med oss så kan vi tilpasse et opplegg.
kontakt hvis spørsmål;
Pia Fjellner: pia.fjellner@yahoo.no 47 02 69 37
eller Anne Mæhlum: anne@annepanne.no 40 47 05 34
Salg av sopp og /eller nyttevekster:
Utvalget vil variere fra sesong til sesong og avhenger av vær og vind. All sopp vi selger er kontrollert av oss som er soppsakskyndige fra Norges sopp og nyttevekstforbund og vi er nyttevekstkyndige gjennom samme forbund. Vi er registret gjennom Mattilsynet og er autoriserte for salg. Ta kontakt så kan vi fortelle hva som er tilgjengelig fremover.
Pia Fjellner: pia.fjellner@yahoo.no 47 02 69 37
eller eventuelt Anne Mæhlum: anne@annepanne.no 40 47 05 34
Hvem er vi?
Pia har plukket sopp hele livet og brenner for å dele soppgleden og kunnskapen videre, til voksne som barn, til nybegynner som viderekommen. Hun gleder seg over mestringen og sankegleden som følger med og er fasinert av at man aldri blir ferdig utlært innen feltet. Hun har gått mange soppkurs gjennom årene og ble uteksaminert soppsakkyndig 2020 og nyttevekstkyndig 2021. Pia plukker og leverer sopp og nyttevekster for salg og jobber til vanlig som helsesykepleier og familieterapeut.
Anne har også plukket sopp og bær siden barndommen og lærte seg tidlig mange av nyttevekstene. Jakten på flest mulig nye arter og interessen for å videreformidle disse gjennom foto, tekst, bøker og kurs har vært og er en stor lidenskap i tillegg til mat og matlaging, spesielt med ville råvarer. Uteksaminert soppsakkyndig i 2020 og nyttevekstkyndig 2021 gjennom Oslo sopp og nyttevekstforening. Jobber til daglig som matstylist i annepanne.no og driver denne bloggen viltgodt.no og vilt godt på facebook og instagram. To bøker ute i 2023; VILT GODT, og VILT GODT SOPP. og to NYE i 2025: FLOWER POWER om spiselige blomster og SKOGENS GULL om sopp.
