Endelig er den nye boken min tilgjengelig i de fleste bokhandlere så da er det bare å finne frem soppkurven! Lær deg å finne de beste matsoppene, hvor de vokser og hvordan du kan bestemme dem. Boka viser bilder av sopp i sitt naturlige vekstmiljø, sammen med enkle botaniske beskrivelser. Den gir også god informasjon om soppens kjennetegn, lukt og egenskaper.
Når du er sikker på hva du plukker og har tatt med deg soppen hjem, kan du lage de vakreste og mest velsmakende retter som denne boken er full av. Boken er en kjærlighetserklæring til sopp og fantastiske matretter med sopp. Lær deg å finne de beste matsoppene, hvor de vokser og hvordan du kan bestemme dem. Boka viser bilder av sopp i sitt naturlige vekstmiljø, sammen med enkle botaniske beskrivelser. Den gir også grundig informasjon om soppens kjennetegn, lukt og egenskaper
Når du er sikker på hva du plukker og har tatt med deg soppen hjem, kan du lage de vakreste og mest velsmakende retter som denne boken er full av. Den perfekte gave til soppentusiasten!
En lykkelig forfatter på sopptur rett etter utgivelse. Dagens fangst bjørkeøsterssopp. Du kan lese om blågrå østerssopp i boken, som er temmelig lik bjørkeøsterssopp både i utseende og i tilberedingsmåte. Foto: Pernille Wesmann
No Comments