


løkurtdipp
Ingredients
- 900 g poteter
- 3 fedd hvitløk
- 3 ss god olivenolje
- salt og pepper
- 1 ss eplesider eddik
- ---
- dipp:
- 200 g fetaost
- 3 dl rømme
- 25 g løkurt
Instructions
1
Kutt poteter i båter eller staver og legg bitene utover et brett med bakepapir. Finhakk hvitløk og bland med potetene og krydre med salt og pepper. Ringle over olivenolje og eddik. Stekes i ovn på 220 grader til gyldne og sprø, ca 30 minutter.
2
Klem og smuldre fetaost med en gaffel og rør sammen med rømme, ta en runde med stavmikser hvis du ønsker en glatt og klumpfri dipp. Finhakk løkurt og rør inn i dippen.
No Comments