Det er viktig med en god og rolig start på dagen; rist et brød, stek litt sopp, knekk et egg. God start!
God morgen med sopp
Ingredients
- 150 g fersk renset sopp
- smør og olje til steking
- salt og pepper
- en liten neve persille
- 1 egg
Instructions
1
stek sopp i olje og smør til den begynner å få stekeskorpe, smak til med salt, pepper og rør inn finhakket persille. Stek videre og lag en liten grop i soppen og knekk et egg. La stå på svak varme og bruk gjerne et lokk for at speilegget stivner raskere. Passer godt med ristet brød til.
2
Ps : dette er helt klart en rett som kan lages på primus ute også.
No Comments